ПРОСТАЯ ПИЦЦА

Понадобится:
Для теста:
2 стакана воды,
70 грамм сахара,
пол чайной ложки дрожжей,
5 стаканов муки,
4-5 ст.ложки масла растительного.
Для начинки:
огурцы маринованные,
красный лук (колечками),
салями,
помидоры,
сыр (гауда),
зелень.
Можно вместо колбасы положить грибы или курицу отварную
Приготовление: В теплой воде растворить сахар, соль и дрожжи, хорошо размешать, чтобы не было комочков дрожжей и кристаллов сахара и соли. Всыпать просеянную муку. Вымесить эластичное, но не очень крутое тесто, в конце добавить растительное масло. Положить в большую миску(тазик) накрыть салфеткой, поставить в теплое место для подъема. После первого подъема тесто обмять, и оставить подняться еще раз. После того, как тесто поднимется второй раз можно печь.
Далее тесто раскатать, смазать полученную лепешку томатным соусом (можно простым кетчупом), и выкладываем начинку. Отправляем в духовку на 20 минут.